Que no te desanime su triste aspecto gris: la avena es uno de los alimentos que más propiedades contienen. Sus copos están repletos de fibra soluble, que disminuye el riesgo de enfermedades del corazón, y de hidratos de carbono, cuya liberación de azúcares se ralentiza por la fibra.

Pruébala así:

Espolvorea 2 cucharadas de avena en los cereales, ensaladas o yogur.
Alternativas: quinoa, arroz salvaje